Tijdens onze inspectiereis naar Istrië hebben we de regio opnieuw op een verrassend mooie manier leren kennen. We hebben het binnenland bezocht, waar men samen met een lokale truffeljager de bossen in gaat.
Honden die vol focus tussen de bomen zoeken en verhalen over de kunst van het truffelvinden.
Het moment waarop er echt een truffel boven de grond komt – die men meteen gaat proeven – voelt als een klein culinair hoogtepunt.

Daarna bezochten we een traditionele olijfgaard. We proefden verschillende olijfolies en merkten hoe subtiel de smaken onderling verschilden. De eigenaar vertelde met zoveel passie over zijn bomen en het productieproces dat we de liefde voor het vak letterlijk konden proeven.

Onze route voerde ons verder naar Labin, een sfeervol kunstenaarsstadje boven op een heuvel. Terwijl we door de oude straten slenterden, onder leiding van gids Lilly, genoten we van het uitzicht over de baai van Rabac en de ontspannen sfeer die door het hele stadje hangt.

Ook Poreč stond op ons programma. De mix van Romeinse geschiedenis, gezellige boulevard en levendige pleinen liet opnieuw zien hoe veelzijdig Istrië is.

Vanuit het vasteland reisden we door naar het eiland Krk, waar we de tijd namen om de kustplaatsjes en rustige baaien te verkennen. Krk voelt anders dan het vasteland: rustiger, eilandser, met een eigen karakter en charmante kleine dorpjes. Het gaf ons een mooi beeld van de mogelijkheden voor reizigers die de Istrische sfeer willen combineren met een eilandgevoel.

Natuurlijk mocht een bezoek aan Rovinj niet ontbreken. De kleurrijke huizen, smalle steegjes en het uitzicht over de Adriatische Zee gaven ons opnieuw dat betoverende gevoel dat deze stad zo uniek maakt. Het blijft een plek waar je simpelweg graag doorheen wandelt.

Deze inspectiereis heeft ons weer laten zien hoe rijk en divers Istrië en haar omgeving zijn: van truffels en olijfolie tot historische kuststadjes en het rustige tempo op Krk. Een bestemming die blijft verrassen en waar we elke keer weer graag naar terugkeren.